Какие сухофрукты можно маме при грудном вскармливании
Содержание
От питания молодой мамы напрямую зависит здоровье ребенка. Сухофрукты при грудном вскармливании не просто разрешенный продукт — они рекомендованы педиатрами, диетологами,опытом предыдущих поколений и вкусом большинства новоиспеченных мамочек.
Чем полезны сухофрукты
После выпаривания влаги из свежих фруктов получают продукт, в котором питательные вещества и витамины сохраняются в концентрированном виде.
Калорий в сухофруктах больше, чем в свежих плодах, но в период лактации, когда многие женщины испытывают повышенную потребность в сладком, это обстоятельство не может быть решающим. Если хочется сладкого, лучше заменить сахар фруктозой, которая легко усваивается и в изобилии содержится в сухофруктах.
Сравнительная таблица калорийности
Название | Калорийность в 100 г свежих фруктов, Ккал | Калорийность в 100 г сухофруктов, Ккал |
Бананы | 89 | 245 |
Яблоки | 37 | 238 |
Финики | 271 | |
Виноград | 65 | 262 |
Абрикосы | 41 | 234 |
Шиповник | 51 | 110 |
Вишня | 52 | 273 |
Клубника | 34 | 273 |
Инжир | 49 | 290 |
Слива (чернослив) | 43 | 242 |
При длительном хранении свежие фрукты утрачивают значительную часть полезных веществ. Сухофрукты, наоборот, сохраняют большинство витаминов и уступают только замороженным плодам. В процессе термообработки сухофрукты также не теряют пищевой ценности, если не подвергать их длительному кипячению.
Как правильно выбрать сухофрукты
Выбор сушеных фруктов огромный — производители поставляют цукаты, фрукты с косточками и без них, экзотические плоды и привычные яблоки, сливы и груши. Для кормящей мамы выбор продуктов питания превращается в ответственную миссию, так как от их качества зависит состав молока и самочувствие малыша.
- Не покупайте чересчур жесткие и мягкие плоды.
- Обязательно мойте фрукты в теплой воде. Желательно замачивать их на несколько часов.
- Слишком яркий цвет фруктов говорит об использовании химикатов. Например, ярко-оранжевая курага точно прошла обработку марганцовкой и серой. Естественный цвет сушеных абрикосов довольно темный. Слишком красивый, маслянистый изюм и прочие фрукты обрабатывают маслом.
- Качественные сухофрукты выглядят очень скромно — они темные, матовые и сморщенные. Это результат естественной потери влаги.
- При чистой обработке фрукты не слипаются при сжатии и остаются сухими.
- Понюхайте сухофрукты — горелый запах свидетельствует о неправильной обработке.
Сухофрукты для кормящей мамы
Уже в первый месяц жизни ребенка кормящая мама может включить некоторые сухофрукты в свой рацион. Попробовав новый продукт, выждите день-два и понаблюдайте за самочувствием малыша. Если все в порядке, можно разнообразить меню и другими видами сухих фруктов.
В чем польза сухофруктов для мамы и малыша
Фрукты богаты витаминами и микроэлементами, а в сухофруктах все полезные вещества сохраняются в концентрированном виде.
- Витамин А. Необходим младенцам, так как без него органы не могут нормально развиваться и функционировать. Благотворно влияет на зрение и иммунную систему мамы и малыша. Женщина нуждается в витамине А больше, чем ребенок, получающий этот компонент из материнского молока.
- Витамин Е. Токоферол непосредственно участвует в процессе лактации.
- Витамины группы В. Тиамин (В1) участвует в формировании нервной системы и углеводном обмене. Рибофлавин (В2) нужен для развития мышечной ткани и скелета. Пиридоксин (В6) задействован в кроветворении и развитии головного и спинного мозга. Цианокобаламин (В12) влияет на функции печени, кроветворение и нервную систему.
- Витамин С. Аскорбиновая кислота повышает сопротивляемость организма.
- Кальций. Необходим для всех органов матери и ребенка, участвует в работе сердца и в процессе лактации.
- Фосфор. Участвует в формировании костей, работе почек и сердца.
- Магний. Без магния невозможно о полноценное образование костной ткани и углеводный обмен.
Как употреблять сухофрукты
Многие высушенные фрукты перед употреблением достаточно промыть теплой водой. Если сухие плоды кажутся слишком жесткими, можно сварить компот из сухофруктов по универсальному рецепту:
- Вскипятите два литра воды.
- Всыпьте 400-500 г предварительно вымытых сушеных яблок, вишен, чернослива, изюма или их смеси.
- Если нужно, добавьте половину стакана сахара и цедру лимона.
- Варите 10 минут.
Финики
Финики желательно включить в рацион каждой кормящей мамы, так как вещества в этих фруктах:
- Активизируют лактацию
- Укрепляют иммунитет
- Формируют костную ткань
- Улучшают настроение и память
- Снимают изжогу
- Помогают заснуть при бессоннице.
Рекомендуемая суточная доза – 5 фиников.
Качественные финики гладкие и слегка глянцевые, допускаются небольшие морщинки.
Изюм
Сушеный виноград обладает всеми положительными качествами свежих фруктов:
- Помогает справиться с плохим настроением и бессонницей
- Укрепляет сосуды и сердце
- Способствует насыщению клеток кислородом
- Полезен при анемии.
Изюм относится к продуктам, тяжелым для пищеварения, поэтому не рекомендуется употреблять его в первый месяц жизни ребенка. Перед едой изюм желательно замочить в кипятке или поварить пару минут.
Чернослив
Обилие клетчатки наделяет чернослив свойствами натурального слабительного. Кроме этого, сушеные сливы:
- Приводят в норму давление
- Положительно сказываются на работе сердца
- Улучшают состояние кожи
- Помогают при усталости и снижении эмоционального фона.
Ежедневная доза – не более 3 штук.
Чернослив не стоит есть в первые три месяца жизни ребенка, так как он может привести к расстройству желудка у грудничка.
Курага
Женщина при употреблении кураги не рискует набрать лишний вес, а польза от фруктов очевидна, так как они:
- Выводят из организма лишнюю жидкость
- Помогают снять стресс
- Нормализуют давление
- Препятствуют запорам
- Участвуют в восстановлении нервных клеток и мышечной ткани.
Курагу можно вводить в рацион, когда ребенок достигнет двухмесячного возраста. В сутки можно съедать не более 10 г, при больших количествах возможно расстройство желудка.
Когда можно вводить сухофрукты в рацион
- Компоты из сухофруктов можно пить уже через неделю после родов. Есть плоды рекомендуется через две-три недели.
- Начинайте есть фрукты одного вида с одной штуки и наблюдайте за реакцией ребенка. Если через два дня малыш не проявляет признаков беспокойства, у него нормальный стул и нет аллергических реакций, продукт подходит и его можно вводить в рацион.
- Нежелательные реакции не означают, что данные фрукты нужно исключить совершенно. Отложите их на месяц и повторите попытку.
- Сухофрукты гипоаллергенны и легко перевариваются, но большие порции могут привести к коликам у малыша, повышенному газообразованию и высыпаниям на коже.
Решая, какие сухофрукты можно есть, отдавайте предпочтение приготовленным дома. Нет ничего лучше яблок, слив, абрикосов или вишен, высушенных вами или людьми, которым вы доверяете. К сожалению, это не всегда возможно, поэтому при покупке внимательно читайте надписи на упаковке, проверяйте срок годности. Не соблазняйтесь красотой и яркостью красок — качественные сухие фрукты выглядят не очень привлекательно, но вреда они не принесут.