Можно ли чернослив при грудном вскармливании – все «за» и «против»

При грудном вскармливании рацион кормящей мамы непосредственно влияет на работу ЖКТ ребенка. Этот фактор, а также риск появления у малыша аллергических реакций на съеденные женщиной продукты вызывают у мам множество вопросов. Один из них – допустимо ли есть чернослив при грудном вскармливании. Чтобы полностью прояснить эту ситуацию, рассмотрим питательные свойства чернослива и его влияние на пищеварительную систему.

Полезные свойства

Польза чернослива несомненна, если, конечно, речь идет о продукте, выращенном и изготовленном без применения вредных химических веществ. В нем сконцентрированы витамины группы В, РР, аскорбиновая кислота, провитамин А и целый комплекс необходимых микроэлементов – калий, магний, железо, фосфор. Регулярное поступление в организм этих веществ способствует поддержанию здоровья кормящей мамы, а значит, благотворно сказывается и на развитии грудничка.

Кроме того, благодаря большому количеству пищевых волокон и пектиновых веществ, чернослив усиливает перистальтику кишечника, способствуя тем самым нормализации стула. Это бывает важно для многих женщин после родов, поскольку запоры в этот период – проблема распространенная, а принимать для их лечения аптечные препараты в период грудного вскармливания не рекомендуется. Употребление всего нескольких штук чернослива в день способно полностью решить проблему с запорами.

Проблемы с регулярным опорожнением кишечника могут возникать и у грудничка. В этом случае также будет полезно включить этот сухофрукт в рацион кормящей женщины, но только не в первый месяц жизни ребенка. Легкий послабляющий эффект от чернослива передается младенцу через грудное молоко, перистальтика его кишечника активизируется, запоры исчезают.

Но не только своими полезными свойствами ценен чернослив. Это еще и вкусный десерт, способный заменить конфеты и другие традиционные лакомства, не содержащие, кроме большого количества килокалорий, никаких полезных веществ. При грудном вскармливании не рекомендуется употреблять большое количество «быстрых углеводов», но преодолеть привычку к сладкому многим кормящим женщинам бывает нелегко.

Сухофрукты помогают утолить тягу к сладкому, при этом принося организму только пользу.

Правила введения в рацион и противопоказания

Все полезные свойства чернослива утрачивают свое значение, если при его употреблении мамой у ребенка начинаются проблемы со здоровьем. Поэтому вводить этот сухофрукт в рацион при грудном вскармливании необходимо осторожно и постепенно. В период новорожденности (первый месяц) делать этого точно не стоит, ведь иммунитет новорожденного и его желудочно-кишечный тракт пока еще очень слабы.

Эксперименты с питанием мамы лучше перенести на время, когда малыш немного окрепнет – примерно на трехмесячный возраст. Если к этому времени у ребенка не появлялись симптомы диатеза и расстройств пищеварительной системы, можно попробовать включить в рацион кормящей женщины чернослив.

Начинать необходимо с одной штуки, которую рекомендуется съесть в утреннее время, чтобы ночной сон не помешал наблюдениям за реакциями младенца на изменения состава грудного молока. Для соблюдения чистоты эксперимента, нельзя одновременно вводить в рацион матери другую непривычную ребенку пищу.

Если в течение суток поведение и самочувствие малыша не изменится, не появится покраснений и высыпаний на коже, то эксперимент можно считать удачным. Увеличивать количество съедаемых сухофруктов нужно постепенно, прибавляя по одной штуке в день.

Общее их число в сутки не должно превышать четырех, даже если ребенок чувствует себя хорошо, и его состояние не изменяется.

Кормящей маме следует отказаться от введения в рацион чернослива, если организм малыша отреагировал на проведенный тест появлением:

• Покраснений, сыпи на коже;
• Жидкого стула;
• Чрезмерного газообразования;
• Появлением общего беспокойства и более частого плача.

В этом случае лучше совсем отказаться от употребления чернослива во время грудного вскармливания. Как вариант, можно попробовать через некоторое время принять отвар из двух сушеных слив в 200 г воды, который оказывает более мягкий эффект.

Как выбрать качественный продукт

Идеальным вариантом была бы самостоятельная сушка слив, выращенных в экологически чистом месте без применения химических средств защиты растений. Но это доступно немногим, поэтому, выбирая чернослив, следует руководствоваться следующими правилами:

• Не покупайте копченый чернослив, который легко можно определить по характерному запаху. Вашим выбором должен быть сушеный или вяленый продукт без запаха дыма.
• Красивый блестящий чернослив лучше обходить стороной. Этот товарный вид достигается окуриванием сухофруктов вредными парами диоксида серы и обработкой глицерином. Рекомендуется отдать предпочтение сухофруктам без блеска, невзрачным на вид. Проследите только, чтобы на них не было следов плесени.
• Перед употреблением рекомендуется тщательно промыть сушеные сливы теплой водой и на несколько минут залить их кипятком. Как вариант, возможно замачивание сухофруктов на ночь в чистой прохладной воде.

Рецепты с использованием чернослива

Курага и чернослив вкусны сами по себе, но в составе десертов они могут стать изысканным лакомством. Несколько приведенных ниже простых рецептов десертов позволят кормящим женщинам не только разнообразить свое меню полезной пищей, но и побаловать себя и свою семью лакомствами.

Чернослив со сметаной и грецкими орехами

Из предварительно размоченных сухофруктов вынуть косточки, вложить на их место кусочки грецкого ореха. Залить десерт сметаной, подслащенной медом или сахаром.

Творожная запеканка с черносливом

Предварительно размоченные сухофрукты очистить от косточек, начинить грецкими орехами. Пачку творога (200 г) смешать с 1 ст.л. сахара и двумя желтками, выложить эту смесь в смазанную маслом форму вместе с черносливом и запечь не дольше 15 минут при температуре 180°C. Украсить тертым орехом.

Пирог-запеканка с черносливом

Промытое пшено обдать кипятком и залить кипящим молоком в пропорции 1/3. Добавить порезанный чернослив, посолить и подсластить по вкусу, и варить до готовности.

Готовую кашу остудить, добавить сырое яйцо, ванильный сахар, немного сливочного масла. Перемешать, выложить в форму, смазанную маслом и запекать 40 минут при температуре 180°C. Охладить, украсить фруктами и орехами.

Употребление в умеренном количестве чернослива является очень полезным при грудном вскармливании и для мамы, и для ребенка. Но только, если организм малыша его хорошо переносит. Будьте здоровы!